The Study of chromatografical analysis of food dyestuffs

Cílem práce je studie chromatografické analýzy potravinářských barviv. Analýza standardů těchto barviv i konkrétních vzorků potravin byla provedena metodou vysolovací chromatografie se síranem sodným v mobilní fázi a chromatografií iontových párů, kde je součástí mobilní fáze tetra-n-butylamoniumfosfát.Dokončená práce s úspěšnou obhajobo